李凯，女，1980年9月出生，中共党员，农学博士，讲师，中国化学会会员。2009年6月毕业于吉林农业大学资源与环境学院土壤学专业，现讲授《无机及分析化学》《无机及分析化学实验》《有机化学》《有机化学实验》《环境化学》等课程。研究方向土壤生物化学、环境化学、天然物提取分析等。主持和参加国家、省和校级教科研项目多项，发表科研论文20余篇，获得吉林省科学技术进步奖2项，副主编教材2部，参编1部，指导省级大学生科技创新4项，校级大学生科技创新3项。
